زعفران نگین چیست؟ مشخصات زعفران نگین به همراه انواع آن

زعفران نگین چیست؟ مشخصات زعفران نگین به همراه انواع زعفران نگین را قصد داریم در این مقاله به شما توضیح دهیم. از آنجا که زعفران یک ادویه گرانبا شناخته می شود و به طلای سرخ شناخته می شود دارای انواعی است.در میان انواع مختلف زعفران، زعفران نگین به عنوان یکی از مرغوب‌ترین و بهترین انواع زعفران شناخته می‌شود. در ادامه این  این مقاله به بررسی زعفران نگین، مشخصات آن و انواع مختلف زعفران نگین می‌پردازیم.

اگر نیاز به زعفران نگین دارید بر روی لینک خرید زعفران کلیک کنید.

زعفران نگین چیست؟

در ابره اینکه زعفران نگین چیست باید گفت؛زعفران نگین نوعی از زعفران است که در فرآیند تولید و برداشت آن دقت و توجه ویژه‌ای صورت می‌گیرد. این نوع زعفران دارای کلاله‌های بلند و ضخیم است که به صورت کامل از خامه جدا شده‌اند و بدون هیچگونه شکستگی یا زردی هستند. زعفران نگین به دلیل خالص بودن و کیفیت بالای خود، ارزش اقتصادی بیشتری نسبت به سایر انواع زعفران دارد همچنین زعفران نگین از رنگ دهی بالایی برخوردار است.

مشخصات زعفران نگین

زعفران نگین دارای ویژگی‌ های منحصر به فردی است که آن را از سایر  انواع زعفران جدا می‌کند. در جدول زیر به برخی از مشخصات اصلی زعفران نگین اشاره شده است:

بیشتر بخوانید: چگونه گلبرگ زعفران را خشک کنیم

ویژگی های مهم زعفران نگین

زعفران نگین همانند برخی دیگر از انواع زعفران دارای ویژگی های بسیار مهمی باشد این ویژگی ها به دلیل فراآیند کاشت و برداشت و خشک کردن این یک از انواع زعفران می باشد. برخی از ویژگی ها مهم زعفران نگین عبارتند از:

• رنگ: زعفران نگین زعفران نگین از رنگدهی بالایی برخوردار است و این نوع از زعفران به کسانی پیشنهاد می شود که عاشق زعفران هایی هستند که از رنگدهی بالایی برخوردار هستند.
• عطر و بو: زعفران نگین نسبت به دیگر انواع زعفران از عطر و بوی بالایی برخوردار است.
• طعم: طعم زعفران نگین پس دم کردن شیرین و بسیار خوشمزه می شود و باعث بالا رفتن کیفیت زعفران خواهد شد.

بیشتر بخوانید: یک مثقال زعفران چند گرم است

انواع زعفران نگین

زعفران نگین همانجور که جزء انواع زعفران هست خود به صورت جدا گانه انواعی دارد و به چند دسته تقسیم می شوند که هر یک از آنها دارای ویژگی های خاص، و کاربرد هایی جدا گانه دارند که در ادامه به شما انواع زعفران نگین را توضیح خواهیم داد.

زعفران نگین ممتاز

در باره زعفران نگین ممتاز باید گفت؛این یک از انواع زعفران نگین است که بالاترین کیفیت را در بین انواع زعفران نگین دارد. کلاله‌ های این نوع زعفران بسیار بلند، ضخیم و قرمز خالص هستند. این نوع زعفران به دلیل کیفیت بسیار بالای خود، بیشتر در بازارهای بین‌ المللی و برای صادرات استفاده می‌شود. که قیمت بالایی نیز بین انواع زعفران نگین دارد.

نگین درجه یک

زعفران نگین درجه یک هم نیز از کیفیت بالایی برخوردار است اما در مقایسه با زعفران نگین ممتاز از کیفیت کمتری برخوردار است این نوع از انواع زعفران برای مصرف خانگی بسیار مفید است که قیمت مناسبی هم بین انواع زعفران نگین دارد.

نگینه درجه دو

زعفران نگین درجه دو کیفیت کمتری نسبت به دو نوع قبلی دارد، اما همچنان از بسیاری از انواع زعفران معمولی بهتر است. این نوع زعفران ممکن است کمی شکستگی و زردی داشته باشد، اما همچنان دارای عطر و طعم خوبی است و برای مصارف روزمره مناسب می‌باشد.

مقایسه زعفران نگین با سایر انواع زعفران

زعفران به انواع مختلفی تقسیم می‌شود که هر کدام ویژگی‌ ها و کاربرد های خاص خود را دارند. در جدول زیر مقایسه‌ ای بین زعفران نگین و سایر انواع زعفران آورده شده است:

نتیجه گیری

زعفران نگین به دلیل خلوص و کیفیت بالای خود یکی از بهترین و مرغوب‌ ترین انواع زعفران محسوب می‌شود. این نوع زعفران دارای کلاله‌ های بلند و ضخیم با رنگ قرمز خالص و بدون هیچگونه ناخالصی است. زعفران نگین به چند دسته تقسیم می‌شود که هر کدام دارای ویژگی‌ ها و کاربرد های خاص خود هستند. با انتخاب زعفران نگین، می‌توانید از عطر، طعم و خواص بی‌نظیر این ادویه گران‌ بها بهره‌ مند شوید.