در این مقاله قصد داریم به بهترین شکل به شما طرز تهیه شیر پسته زعفرانی به همراه خواص پسته زعفرانی خوشمزه را از 0 تا 100 آموزش دهیم. شیر پسته زعفرانی یکی از نوشیدنی های بسیار خوشمزه به حسابی می آید که علاوه بر خوشمزه بودن ترکیب شدن شیر با پسته و زعفران با یکدیگر باعث شده که خواص شیر زعفران بسیار بالا رود.
شیر پسته زعفرانی، تاثیر بسیاری خوبی بر روی جسم و روان افراد خواهد گذاشت. در ادامه این مقاله از زاگرس زعفران به شما طرز تهیه شیر پسته زعفرانی را آموزش خواهیم داد.
تهیه شیر پسته زعفران با زردچوبه
مواد لازم:
- شیر: 5 پیمانه
- زعفران: به مقدار لازم
- زردچوبه:2 قاشق چای خوری
- دارچین:2 قاشق غذا خوری
- هل: 2 قاشق چای خوری
- عسل:به مقدار دلخواه
- پسته:3 قاشق غذا خوری
طرز تهیه شیر پسته زعفرانی با زرچوبه
شیر پسته زعفرانی، یک نوشیدنی بسیار پر خواص به حساب می آید. با اضافه کردن پسته و زدچوبه به ترکیب شیر زعفران باعث خواهد شد سیستم ایمنی افراد تقویت شود و خواب راحت تری نیز داشته باشند.
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه شیر پسته زعفرانی، بعد از اینک اقدام به خرید زعفران مرغوب کردید نیاز است زعفران خود را در هاون ریخته و سپس اقدام به دم کردن زعفران کنید. و زعفران را به داخل یک ظرف گذاشته و درب ظرف را بگذارید تا زعفران به خوبی دم بکشد.
مرحله دوم:
بعد از دم کردن زعفران نیاز است شیر را به داخل یک ظرف ریخته و بر روی حرارت قرار دهید تا شیر گرم شود.حرارت شیر روبه بالا باشد تا کمی شیر به جوش آید. سپس نیاز است زعفران را به همراه پودر دارچین، زردچوبه، هل، پسته و عسل را به داخل شیر اضافه کنید و حدود 6 الی 5 دقیقه مواد داخل شیر را با یکدیگر هم بزنید تا مواد با یکدیگر ترکیب شوند.
پیشنهاد می شود حتما مقاله نحوه تهیه مرغ زعفرانی زاگرس زعفران را مطالعه کنید.
مرحله سوم:
بعد از ترکیب کردن مواد با یکدیگر نیاز است، که اگر شیر پسته شیرین نشده است، عسل بیشتری را اضافه کنید. و خوب هم بزنید. و در مرحله آخر شیر پسته را به داخل یک لیوان ریخته و میل کنید، نوشجان.
نحوه تهیه شیر پسته زعفران با بستنی
مواد لازم:
- زعفران: به مقدار لازم
- شیر: 2 لیوان
- موز: دو عدد کوچک
- بادام و پسته: به مقدار لازم
- بستنی: یک لیوان
طرز تهیه شیر پسته زعفرانی با بستنی
مرحله اول:
در مرحله اول از طرز تهیه شیر پسته زعفرانی با بستنی، نیاز است که زعفران را دم کرده و به داخل یک ظرف بریزید، تا زعفران به خوبی دم بکشد.
برای تهیه بستنی زعفرانی بر روی لینک کلیک کنید.
مرحله دوم:
در این مرحله نیاز است که شیر را به همراه بستنی، موز، بادام و پسته، و زعفران دم کرده را به داخل یک مخلوط کن بریزید، و تمامی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. اگر به دنبال تهیه همچین دسر های خئوشمزه دیگه هستید، بر روی لینک دسر زعفرانی و کیک زعفرانی خیس با ماست کلیک کنید.
این نوشیدنی مخصوص تابستان است، و برای کسانی که ورزشکار هستند، بسیار پیشنهاد می شود.
خواص شیر پسته زعفرانی
شیر پسته زعفرانی ترکیبی از خواص پسته و زعفران است که هر دو به تنهایی دارای فواید زیادی برای سلامتی هستند. در زیر به برخی از این خواص اشاره می‌کنیم:
| خواص | توضیحات |
|---|---|
| آنتی‌اکسیدان | پسته و زعفران هر دو حاوی مقادیر بالایی از آنتی‌اکسیدان ها هستند که به مبارزه با رادیکال‌های آزاد کمک می‌کنند. |
| تقویت سیستم ایمنی | پسته غنی از ویتامین B6 است که نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی بدن دارد. |
| بهبود خلق و خو | زعفران به عنوان یک آنتی دپرسان طبیعی شناخته می‌شود که می‌تواند به بهبود خلق و خو و کاهش استرس کمک کند. |
| سلامت قلب | مصرف منظم پسته به کاهش سطح کلسترول بد (LDL) و افزایش سطح کلسترول خوب (HDL) کمک می‌کند. |
| سلامت پوست | زعفران دارای خواص ضد التهابی و ضد باکتری است که می‌تواند به بهبود سلامت پوست کمک کند. |
تهیه شیر پسته زعفرانی با شیر گاو
مواد لازم:
- 1پیمانه پسته خام
- 2 پیمانه شیر گاو
- 1/4 قاشق چایخوری زعفران ساییده شده
- 1/2 پیمانه عسل یا شکر (اختیاری)
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
طرز تهیه شیر پسته زعفرانی با شیر گاو
- پسته‌ها را به مدت 6-8 ساعت در آب خیس کنید.
- پسته‌های خیس شده را با 1 پیمانه آب در مخلوط کن بریزید و به مدت 2-3 دقیقه مخلوط کنید تا مایعی یکدست حاصل شود.
- مایع را از یک صافی یا پارچه نازک عبور دهید تا خرده‌های پسته جدا شود.
- شیر گاو را در یک قابلمه گرم کنید و زعفران ساییده شده را به آن اضافه کنید.
- شیر پسته را به شیر گاو اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
- عسل یا شکر و عصاره وانیل را به دلخواه اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید.
- شیر پسته زعفرانی آماده شده را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
تهیه شیر پسته زعفرانی با هل
مواد لازم
- 1 پیمانه پسته خام
- 4 پیمانه آب
- 1/4 قاشق چایخوری زعفران ساییده شده
- 1/2 قاشق چایخوری پودر هل
- 1/2 قاشق چایخوری پودر دارچین
- 1/2 پیمانه عسل یا شکر (اختیاری)
- 1 قاشق چایخوری عصاره وانیل (اختیاری)
طرز تهیه شیر پسته زعفرانی با هل و دارچین
- پسته‌ها را به مدت 6-8 ساعت در آب خیس کنید.
- پسته‌های خیس شده را با 4 پیمانه آب در مخلوط‌کن بریزید و به مدت 2-3 دقیقه مخلوط کنید تا مایعی یکدست حاصل شود.
- مایع را از یک صافی یا پارچه نازک عبور دهید تا خرده‌های پسته جدا شود.
- زعفران ساییده شده، پودر هل و پودر دارچین را به شیر پسته اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.
- عسل یا شکر و عصاره وانیل را به دلخواه اضافه کنید و مجدداً مخلوط کنید.
- شیر پسته زعفرانی آماده شده را در یخچال قرار دهید تا سرد شود.
نتیجه‌گیری
شیر پسته زعفرانی یک نوشیدنی خوشمزه و مغذی است که می‌تواند به راحتی در خانه تهیه شود. این نوشیدنی علاوه بر طعم دلپذیر، دارای خواص فراوانی است که می‌تواند به بهبود سلامتی بدن کمک کند. با استفاده از روش‌های مختلف تهیه شیر پسته زعفرانی می‌توانید این نوشیدنی را به سلیقه خود و با مواد اولیه مختلف تهیه کنید.
